百合富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，能清热润肺、生津止渴。
在中医学中，百合被称为“百合清心、百合凉血”，并被广泛用于治疗肺热咳嗽、痰多等症状。
因此，百合实际上具有降火的作用，而非上火。
不过，对于脾胃虚寒者，食用百合可能引起不适，因此在食用时需要根据个人体质适量调节，避免过量食用。
综上所述，百合并不会上火，反而有降火的功效，但需要根据个人体质适量食用以避免引起不适。
评论
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